Clube Sabor.club

Gold

 

Para você que ama gastronomia, selecionamos produtos muito especiais, depois de uma rigorosa apuração com produtores de todos os tamanhos, em todo o Brasil. Os itens escolhidos para a nossa caixa surpresa são aquele que mais impressionaram a equipe de Sabor.club, seja pela qualidade, seja pela originalidade, seja para história e verdade de como foram feitos. São joias para serem descobertas, degustadas e comentadas. Muitas vezes são produtos com pequena produção que incentivam o desenvolvimento artesanal de qualidade, por uma gastronomia sustentável no nosso país.

R$ 150,00 /mês + frete


Produtos do mês

 

1 - Erva-mate nativa – Baldo

A erva-mate produzida sob a sombra das auracárias, nas florestas do Paraná, é um dos produtos mais interessantes que você pode provar no momento. O mate que conhecemos é amargo, certo? Esse aqui, não. É naturalmente doce, mesmo quando tostado. Delicioso para tomar quente ou gelado. Sugerimos bem batido, com umas gotinhas de limão. Ah, e o mais importante: não precisar adoçar.

2 - Goiabada cremosa – Zélia

Ela é produzida da mesma forma há quatro gerações, pela família, desde que as irmãs Teêta, Linhazinha e Marta Mol, desenvolveram a receita, na Zona da Mata mineira. A diferença entre tantas outras feitas Brasil afora é a qualidade das frutas. São usadas apenas as que estão num ponto especial de maturação, sem deixar passar demais. Dessa forma, o doce recebe pouco açúcar, o que valoriza demais o sabor da matéria-prima. Tudo isso num ponto pouco mais consistente do que uma geleia, gostoso de colherar.

3 - Gran Formaggio, RAR

O primeiro queijo Grana Padano do Brasil nasceu numa viagem que o visonário Raul Anselmo Randon fez à Itália. Lá, entrou na provocação de um amigo que produziria por aqui o tradicional laticínio italiano, com a qualidade do original. Ele então estudou, investiu no que há de melhor em tecnologia e até trouxe vacas holandesas – de avião! – para produzirem o seu leite de grande qualidade por aqui. Uma vez pronto, descansa durante 12 meses de
maturação. Resultado: é um produto de respeito, com aroma intenso, consistência granulada e firme – bem alinhado ao protocolo do Grana Padano feito na Bota.

4 - Fettuccine seco de sêmola, Aguzzo

O Aguzzo é um dos restaurantes italianos mais queridos de São Paulo, com uma clientela fiel, especialmente a que mora no bairro de Pinheiros, onde há tantos lugares para comer, na capital paulista. Por que atrai essa legião de fãs? Pela consistência que vem mostrando há anos. Não à toa, é citado em todas as edições da versão brasileira do guia Michelin. Para Sabor.club, o chef Alessandro Oliveira, um craque, fez esse fettuccine para brilhar em receitas como o all’ Alfredo, cujo segredo de preparo está nesta edição da revista.

5 - Azeite com trufas brancas, Tartuferia San Paolo

Faz tempo que o azeite com trufas é um hit da gastronomia mundial. Foi parar, quem diria, até em sushis. Esse aqui é feito com pedaços de trufas brancas e o aroma delas em puro azeite de oliva de qualidade. Tem presença intensa no nariz e melhor ainda na boca. Como poucos, revela um sabor equilibrado com notas elegantes. Para ser usado basicamente em finalizações, sempre com a maior parcimônia. Ótimo para dar um ar luxuoso para pratos simples, como uma massa na manteiga, um risoto e até um ovo mexido.



10 razões para participar do CLUBE SABOR.CLUB



1 - Você recebe uma caixa com tesouros gastrômicos cuidadosamente selecionados pela equipe da revista Sabor.club. São dezenas de produtos únicos que você não encontra facilmente no mercado.

2 - Você pode conhecer e experimentar os ítens de produtores muito especiais do Brasil e do mundo que nós descobrimos e adoramos.

3 - Ao participar você incentiva o fortalecimento de uma nova cadeia produtiva.

4 - Você recebe a revista Sabor.club gratuitamente todos os meses (R$ 16,90/mês e R$ 202,80/ano).

5 - Em sua suprise box você receberá apenas ítens que nós mesmo adoraríamos receber.

6 - Você tem prioridade na compra de ingressos para eventos com grandes chefs e personalidades do mundo da gastronomia

7 - Você tem desconto de 10% na compra de produtos na loja.sabor.club

8 - Nossa equipe está a disposição para atendê-lo e ajudá-lo com suas dúvidas sobre o fascinante mundo da gastronomia. Se preferir, pode cancelar facilmente a sua assinatura, sem custos adicionais

9 - Em sua revista você encontrará as histórias do que está por trás dos produtos selecionados

10 - Você pode receber presentes, benefícios e descontos de nossos parceiros.

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Sabor.club é uma revista criada para enriquecer experiências gastronômicas, cuja proposta é ser um espaço com credibilidade feito por amantes da gastronomia para amantes da gastronomia. A INNER Editora publica mensalmente a Sabor.club e também as revistas ADEGA e AERO Magazine.


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