Clube Sabor.club

Gold

 

Para você que ama gastronomia, selecionamos produtos muito especiais, depois de uma rigorosa apuração com produtores de todos os tamanhos, em todo o Brasil. Os itens escolhidos para a nossa caixa surpresa são aquele que mais impressionaram a equipe de Sabor.club, seja pela qualidade, seja pela originalidade, seja para história e verdade de como foram feitos. São joias para serem descobertas, degustadas e comentadas. Muitas vezes são produtos com pequena produção que incentivam o desenvolvimento artesanal de qualidade, por uma gastronomia sustentável no nosso país.

R$ 150,00 /mês + frete


Produtos do mês

 

1 - Calda de chocolate

Bel Trufas (R$ 25)
O nome do produto já denuncia: sim, trata-se de uma calda daquelas bem estilo foodporn, capaz de enlouquecer qualquer chocólatra. Densa, é hit entre os frequentadores da loja de Bel Carvalho, no Rio de Janeiro. Tudo porque ela é um dos segredos do Bole Mole, um dos mais vendidos pela doceira. Gente que vai até o espaço em busca da receita famosa e já sabe que levar esse potinho mágico para casa é uma atitude sábia. Ela transforma sorvetes, panquecas, waffles e afins em iguarias.

2 - Salame Cracóvia

Salumeria Romani (R$ 45)
Embutido inspirado na cidade homônima que lhe dá nome, é feito de maneira artesanal, com carnes de pernil e paleta suína, com o a preocupação de ser uma opção no mercado com teor reduzido de gordura. É condimentado de maneira natural só com sal, pimenta, especiarias e ervas aromáticas e o processo de descanso acontece em câmara fria por 24 horas. Por fim, é defumado no fogo a lenha e passa por prévio cozimento em temperatura controlada. A Salumeria Romani é a preferida de lugares como o Fasano e o hotel Copacabana Palace.

3 - Geleia de café

Oficina Kitanda Brasil (R$ 25)
A bebida amada pelos brasileiros, foi ‘concentrada’ por meio de um toque de ousadia da chef Tânea Romão. Ela, que é especialista em conservas, teve o insight quando idealizava uma linha que pregava outros para as geleias, além dos triviais “para passar no pão e na torrada”. Depois de uma bateria de testes intensa com ingredientes, digamos, mais tradicionais, veio a ideia de tentar o
grão. Mergulhou em mais uma série de experiências e, enfim, chegou ao resultado que queria: aquele aroma do cafezinho novo. Cheia de potencial, transita bem do filémignon ao tiramisù.

4 - Tomate seco

Bácaro Bar (R$ 40)
A premissa já é boa, uma vez que é feito nos moldes italianos. Mas com um algo a mais como você nunca viu. O tomate seco feito pelo chef Leandro Polack, um
craque, é cortado miudinho e revela um sutil toque agridoce. Resultado: a conserva tem dado o que falar no recém-inaugurado e já badalado Bácaro Bar, em São Paulo.

Bom para comer puro, com embutidos, numa bruschetta ou, melhor ainda, na companhia de um bom grelhado. É fabuloso.

5 - Maria Bonita

SM Drinks (R$ 25)
Um drinque para mulheres fortes e que leva assinatura de peso: Sandra Mendes, pioneira no universo feminino a comandar o balcão de um bar. Com tal expertise e personalidade, a garrafinha elaborada pela mestra da coquetelaria também carrega um nome forte, assim como a sua personalidade. “Audaz e picante. Não espere um lugar comum”, define a mixologista. O drinque tem cachaça infusionada
com pimenta doce; xarope artesanal com mix frutas nordestinas (jenipapo, pitomba), bitter e duo de limões Tahiti e rosa.



10 razões para participar do CLUBE SABOR.CLUB



1 - Você recebe uma caixa com tesouros gastrômicos cuidadosamente selecionados pela equipe da revista Sabor.club. São dezenas de produtos únicos que você não encontra facilmente no mercado.

2 - Você pode conhecer e experimentar os ítens de produtores muito especiais do Brasil e do mundo que nós descobrimos e adoramos.

3 - Ao participar você incentiva o fortalecimento de uma nova cadeia produtiva.

4 - Você recebe a revista Sabor.club gratuitamente todos os meses (R$ 16,90/mês e R$ 202,80/ano).

5 - Em sua suprise box você receberá apenas ítens que nós mesmo adoraríamos receber.

6 - Você tem prioridade na compra de ingressos para eventos com grandes chefs e personalidades do mundo da gastronomia

7 - Você tem desconto de 10% na compra de produtos na loja.sabor.club

8 - Nossa equipe está a disposição para atendê-lo e ajudá-lo com suas dúvidas sobre o fascinante mundo da gastronomia. Se preferir, pode cancelar facilmente a sua assinatura, sem custos adicionais

9 - Em sua revista você encontrará as histórias do que está por trás dos produtos selecionados

10 - Você pode receber presentes, benefícios e descontos de nossos parceiros.

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Sabor.club é uma revista criada para enriquecer experiências gastronômicas, cuja proposta é ser um espaço com credibilidade feito por amantes da gastronomia para amantes da gastronomia. A INNER Editora publica mensalmente a Sabor.club e também as revistas ADEGA e AERO Magazine.


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