Clube Sabor.club

Gold

 

Para você que ama gastronomia, selecionamos produtos muito especiais, depois de uma rigorosa apuração com produtores de todos os tamanhos, em todo o Brasil. Os itens escolhidos para a nossa caixa surpresa são aquele que mais impressionaram a equipe de Sabor.club, seja pela qualidade, seja pela originalidade, seja para história e verdade de como foram feitos. São joias para serem descobertas, degustadas e comentadas. Muitas vezes são produtos com pequena produção que incentivam o desenvolvimento artesanal de qualidade, por uma gastronomia sustentável no nosso país.

R$ 150,00 /mês + frete


Produtos do mês

 

1 - Bacalao a la Vizcaina, Albo, La Pastina

Bacalhau em pedaços ao molho temperado. Em processo onde o peixe é preparado e colocado nas latas de forma manual, como antigamente, a receita que chega pronta para a degustação inclui azeite, vinagre, cebola, pimentão, tomate, páprica e outras especiarias. Uma boa ideia é abri-la sobre batatas cozidas, ou douradas, e viajar na mesma hora ao melhor da cultura gastronômica espanhola.

 

2 - Grissini da Canastra, Vicoboim

A receita do chef Igor Weit, com queijo Canastra e tomilho na massa, é crocante e mastigável – isto é, não esfarela na boca, como tantos outros que vemos por aí. Sem exagero, é apaixonante. Perfeito para pinçar a manteiga casa, mergulhar numa pocinha de azeite ou ainda acompanhar uma pequena garfada da caponata de berinjela de defumada.

 

3 - Intenso Marselan, Salton

Aqui menos é muito mais. O vinho da Campanha Gaúcha, sem passagem por madeira, é um fino suco de frutas. Esbanja amoras e ameixas frescas acompanhadas de notas florais, terrosas e de ervas. Suculento e gostoso de beber, tem ótima acidez, taninos macios e de boa textura e final médio e agradável, confirmando o nariz. Enfim, é um vinho versátil, com a virtude de ser um tinto direto, fácil de entender. Mas que também oferece boa estrutura e taninos firmes e polidos para ser empacotada e virar estrela na mesa dos clientes.

 

4 - Granola da praia, Cajuí

A chef e autora da receita, Nati Luglio, explica: pensou numa granola sem frutas, pouco doce, para que possa dar textura nas mais variadas situações. Seja numa tigela de açaí, seja num creme salgado e até sobre um saladas, dando um toque agridoce para elas. Aqui, a cozinheira usa flocos de arroz e de milho orgânicos, aveia em lascas, melaço e o ingrediente secreto:  óleo de coco, feito apenas com a fruta colhida em coqueiros de praia.

 

5 - Chocolate ao leite, Maria Brigadeiro

A qualidade do brigadeiro depende do chocolate que vai na panela. Foi com essa motivação que a Juliana Motter passou a produzir, artesanalmente, a partir da amêndoa de cacau, o chocolate que vai na receita dos seus famosos doces. Ela utiliza um cacau fino de aroma, proveniente de uma única fazenda no sul da Bahia. O fruto é colhido manualmente, tem fermentação e secagem controlada, e passa por uma rigorosa seleção, resultando em uma amêndoa de alta qualidade que dá origem a um chocolate puro e aromático.

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10 razões para participar do CLUBE SABOR.CLUB



1 - Você recebe uma caixa com tesouros gastrômicos cuidadosamente selecionados pela equipe da revista Sabor.club. São dezenas de produtos únicos que você não encontra facilmente no mercado.

2 - Você pode conhecer e experimentar os ítens de produtores muito especiais do Brasil e do mundo que nós descobrimos e adoramos.

3 - Ao participar você incentiva o fortalecimento de uma nova cadeia produtiva.

4 - Você recebe a revista Sabor.club gratuitamente todos os meses (R$ 16,90/mês e R$ 202,80/ano).

5 - Em sua suprise box você receberá apenas ítens que nós mesmo adoraríamos receber.

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7 - Você tem desconto de 10% na compra de produtos na loja.sabor.club

8 - Nossa equipe está a disposição para atendê-lo e ajudá-lo com suas dúvidas sobre o fascinante mundo da gastronomia. Se preferir, pode cancelar facilmente a sua assinatura, sem custos adicionais

9 - Em sua revista você encontrará as histórias do que está por trás dos produtos selecionados

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