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Gold
 

1 - Café especial Wolff Café

Ele vem do lote Cachoeirinha, na variedade Catauí Vermelho cultivada por Claudia Roberta e Jefferson Moises, na altitude de 1.270 metros, na mineira Lambari. Aqui, podemos encontrar facilmente frutas vermelhas em sua complexidade aromática. Ela é fruto de uma torra precisa que permite que o grão expresse tudo o que ele tem.

 

2 - Chocolate 72% cacau com pimenta Baniwa Na'kau

É um dos produtos que se destacam na fantástica fábrica de chocolate amazônico, fruto de um sonho realizado por um grupo de produtores, que teve o auxílio de um pesquisador dos produtos nascidos na mata para desenvolver as barras de altíssimo nível.
A combinação confere a esta barra um sabor intenso e picante, com uma elegância incomparável.

 

3 - Pernil na lata Empório Fazendão

No preparo, a carne é cortada e imersa em tempero durante um dia completo, em seguida é frita durante cerca de três horas, até que perca totalmente a água.  A fritura acontece na própria banha do porco, que tem propriedades que garantem a total conservação da carne na lata por cerca de seis meses. E, mais do que isso, dão um gosto e uma textura muito especial para ela.

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4 - Farofa com limão Santa Rita

Farinha de mandioca, cebola, óleo, suco e raspas de limão taiti e siciliano. São com esses ingredientes que a D. Selma Farhat, devota da Santa Rita de Cássia, fez o milagre que colocar acidez na receita em que nos acostumados a sentir gordura e umami, além da crocância.
A iguaria surgiu a partir do preparo desenvolvido pela mãe dela, há mais de cem anos, com alho no
lugar do limão.
Por causa do azedinho, ela vai muito com muita coisa: acompanhando uma linguicinha e até polvilhando saladas ou legumes, experimente.

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